Superviseur·euse Multisites - Restauration Rapide H/F
- Nantes - 44
- CDI
- Entreprise anonyme
Les missions du poste
Dans le cadre du développement de la Holding SEG (Groupe de restauration rapide multi franchisés : O'tacos Black and white, G la Dalle, Dreams Donuts) nous recrutons notre prochain talent !
A ce jour, nous comptabilisons : 7 restaurants et de nouveaux projets à court terme.
Pourquoi ne viendriez vous pas rejoindre notre Team !Depuis 2017, Holding SEG fait vibrer les papilles des Nantais avec ses franchises de restauration rapide. O'Tacos, Black and White Burger, Dreams Donuts ou encore G la Dalle... ça te parle ? Nous, on en gère déjà 7 restaurants, et on ne compte pas s'arrêter là.
Tu veux faire partie de l'équipe ? Alors lis ce qui suit
Ta mission :
En tant que Superviseur·euse multisites, tu seras le chef d'orchestre de nos restaurants. Grâce à une formation complète et un accompagnement solide, tu prendras les manettes sures :
Leadership & Équipe
- Booster les équipes avec énergie et bienveillance,
- Accompagner les managers de site et les faire briller,
- Intégrer les nouveaux talents et transmettre notre culture d'entreprise.
Organisation & Gestion
- Piloter les stocks, les inventaires, les ouvertures/fermetures,
- Être prêt à mettre la main à la pâte (ou au tacos) quand il le faut,
- Être force de proposition pour améliorer l'efficience.
Ambiance & Expérience client
- Créer une atmosphère au top pour les clients comme les équipes,
- S'assurer que tout est clean, attirant, pro,
- Faire en sorte que chaque client reparte avec le smile (et l'envie de revenir !).
Qualité & Rigueur
- Veiller au respect des normes d'hygiène, sécurité et procédures des enseignes,
- Réaliser des audits réguliers et des actions d'amélioration continue.
Le profil recherché
- Tu as une expérience en gestion multisites, idéalement en restauration rapide ?
- Tu es un leader, capable de rassembler et faire avancer une équipe ?
- Tu sais gérer les priorités, prendre des décisions, et garder ton sang-froid en plein rush ?
- Tu parles "KPI", "marge", "CA" et tu aimes quand ça performe ?
Alors tu es LA personne qu'on attend !