
Patissier H/F - Pôle Emploi
- Ambert - 63
- CDD
- Pôle Emploi
Les missions du poste
Prise de poste urgente, contrat renouvelable !
Boulangerie traditionnelle recherche un(e) pâtissier(e) pour compléter son équipe.
Vos missions :
- Assurer la confection des pâtisseries
- Contrôler la qualité des produits
- Réaliser l'entretien de son poste de travail et des ustensiles
Vous travaillez 35h, vos repos sont soit le lundi + mardi OU mardi + mercredi.
Le salaire est négociable selon le savoir-faire.
Vous pouvez cliquer sur le lien joint afin de pouvoir visionner nos réalisations.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté - Diplômé.e en pâtisserie
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Confectionner des pâtisseries, Préparer une pâte de pâtisserie, Planifier les opérations de production selon les commandes, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Conditionner des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.