
Boulanger - Boulangère H/F - la Mie du Pain
- Saint-Georges-d'Oléron - 17
- CDD
- la Mie du Pain
Les missions du poste
***URGENT***Entreprise familiale recrute un Boulanger immédiatement jusqu'à fin octobre minimum (H/F)
vous travaillerez en équipe de 3 personnes au labo.
Vous effectuez de la boulangerie traditionnelle et quelques missions d'aide avec le pâtissier.
le travail s'effectue de 4h à 10h
Heures de nuit payées, majoration heure dimanche et jour férie
Possibilité de logement (2 chambres) avec loyer à votre charges.
Le profil recherché
Experience : 6 Mois
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie