Boucher - Bouchère H/F - Centre Leclerc

*Urgent*
En tant que boucher(e), vous travaillez en boucherie traditionnelle et en laboratoire au sein d'une équipe selon les directives.
Vous assurez toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation des produits, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente.
Vous connaissez et respecter les règles de traçabilité, d'hygiène et de sécurité liées au métier.
Vous participez aux inventaires.
Avantages : 13ème mois, prime de participation et intéressement + 5% sur les caddies de course + CSE.

Experience : 1 An(s)

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Caractéristiques des carcasses de viande, Découper, désosser, parer de la viande, Entretenir un équipement, une machine, une installation, Contrôler la qualité et la conformité d'un produit, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hypermarchés

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.