Chef Cuisinier - Cheffe Cuisinière H/F - Siblings

Dans le cadre de l'ouverture de notre établissement, prévue pour mi Mai, nous vous attendons pour créer notre carte, composer nos plats, en binôme avec votre cuisinier. Vous serez donc 2 en cuisine.
Vous travaillerez du Mardi au Samedi, pour les services du midi et du soir. Vous travaillerez sur une base de 39h hebdomadaires.
Nous souhaitons accueillir une personne avec expérience, maitrisant les normes H.A.C.C.P., avec des connaissances en cuisine italienne et autonome sur le poste.
Vous devrez créer la carte et composez les plats. La gestion des stocks, livraisons, etc, seront gérés par le cuisinier.

Experience : 2 An(s) - comme CHEF cuisine

Compétences : Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP), Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux