Cuisinier Traiteur H/F - Emeraude Interim

Nous recherchons pour notre client, une société de traiteur basée à Saint-Malo, un.e cuisinier.e.

Dans le cadre de votre mission, vous serez en charge de :

- Préparer et cuisiner des recettes ;
- Élaborer des préparations froides et chaudes : cocktails, buffets, entrées... ;
- Maîtrisez des techniques de cuisine ;
- Suivre et adapter les recettes ;
- Assurer l'organisation et le suivi des stocks en collaboration avec l'équipe. Votre profil :

Vous êtes issu.e d'une formation en cuisine et/ou justifiez d'une expérience dans ce domaine (idéalement en évenementiel).
Vous êtes autonome, rigoureu.se et organisé.e.
Vous êtes passionné.e par votre métier et aimez innover en cuisine.
Vous connaissez les normes d'hygiène (HACCP).

Vos conditions de travail :

Horaires variables selon les événements.
Horaires en coupure 2 à 3 jours / semaine sinon horaires en continue.
Travail le week-end.

Experience : 2 An(s)

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire