Apprenti en Restauration H/F - Haldat Consulting
- Valenciennes - 59
- Alternance
- Haldat Consulting
Les missions du poste
Cabinet conseil en outplacementVous préparez un BTS dans le cadre d'un apprentissage auprès d'un établissement de restauration
Tâches principales :
Accueil des clients et prise des commandes (sur place, à emporter, en ligne)
Préparation des produits : assemblage de plats simples, cuisson, dressage
Service en salle : nettoyage et dressage des tables, service des plats et boissons
Encaissement : utilisation de la caisse enregistreuse, gestion des paiements
Entretien des locaux, des équipements, et respect des normes d'hygiène (HACCP)
Participation à la gestion des stocks (réception, rangement, suivi des DLC)
Savoir-faire :
Capacité à travailler en équipe
Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches
Capacité à suivre des consignes précises
Savoir-être :
Ponctualité et rigueur
Sens du service client
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Types de sandwichs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Appliquer les promotions et les offres spéciales, Assurer une présentation attrayante des produits, Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients
Langues : Anglais souhaité
Qualification : Employé non qualifié
Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.