Chef - Cheffe de Rang H/F - Chateau les Reynats

Château des Reynats, hôtel 50 chambres, Restaurant gastronomique, Bistro chic aux portes de Périgueux. Ouvert toute l'année accueillant tout type de clientèles, individuelle, groupe, séminaire...Le CHATEAU DES REYNATS, Hôtel**** Restaurant & Spa à PERIGUEUX (24), cherche un(e) Chef(fe) de Rang H/F en CDD saisonnier temps complet (39h).

Energie, sens du service, sens du travail d'équipe. Un intérêt pour la confection des cocktails et des connaissances en vin sont de vrais plus.

Mise en place de la salle ; accueil de la clientèle, fidélisation ; service des plats et des boissons ; débarrassage et nettoyage.

Poste varié et dynamique. Travail en coupure ou en continu en fonction des services attitrés (petits-déjeuners, déjeuner, dîner). Travail en salle et/ou en terrasse. Envoyer CV par mail ou appeler au **.**.**.**.**

Experience : 12 Mois

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Langues : Anglais exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.