Boulanger - Boulangère H/F - Boulangerie Ju Mel
- Sélestat - 67
- CDI
- Boulangerie Ju Mel
Les missions du poste
POSTE A POURVOIR DES QUE POSSIBLE.
Vous aurez en charge la fabrication des viennoiseries, des baguettes et pains ainsi que la cuisson.
Vous bénéficierez de 2 jours de repos par semaine à définir avec possibilité d'un week-end libre occasionnellement.
Pour candidater, merci d'appeler à la boulangerie entre 9h et 11h ou passer directement sur place avec un CV.
Le permis est souhaité en vue d'effectuer des livraisons.
Vous travaillez de 2h30 à 9h30.
La boulangerie sera fermée 3 semaines cet été, du 20/7 au 10/8.
Le profil recherché
Experience : Débutant accepté
Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Conduire une fermentation, Diviser la masse de pâte en pâtons, Doser des ingrédients culinaires, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, Fabrication et cuisson des pains
Permis : B - Véhicule léger souhaité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie