
Chef d'Équipe - Secteur Production H/F - Etablissements Paul Paulet
- Douarnenez - 29
- CDI
- Etablissements Paul Paulet
Les missions du poste
Organiser et mettre en oeuvre le programme de production en assurant la gestion des moyens humains (animation de l'équipe), des matières, des techniques de l'unité de production et en résolvant les problèmes courants.
Manager une équipe pouvant aller jusqu'à 50 personnes selon l'organisation des lignes.
Gérer la fabrication de 70 millions de boîtes.
Dans le respect des règles d'hygiène, qualité, sécurité et environnement :
Manager les équipes :
- Manager les conducteurs de lignes et les opérateurs : venir en appui des conducteurs de ligne dans l'encadrement des opérateurs de ligne.
- Favoriser la communication entre les services et les personnes.
- Accompagner et faire grandir ses collaborateurs (réalisation d'entretiens professionnels et gestion des compétences)
- Accueillir les nouveaux arrivants et organiser leur intégration.
- Animer régulièrement des réunions d'information auprès de ses équipes (performance, informations descendantes, qualité, sécurité...)
Organiser et planifier l'activité :
- S'assurer de la disponibilité des ressources (matières, consommables...)
- Gérer l'écoulement du flux au quotidien et assurer la réalisation de la production en qualité, quantité, coût et délai de son équipe
Piloter la performance :
- Suivre la performance des lignes et rendre compte à son responsable.
- Animer la performance envers son équipe
- Suivre les actions d'amélioration continue sur les lignes dont il est référent
Participer à la démarche qualité :
- S'assurer de la bonne application des consignes (QHSE)
- Etre le garant du suivi des plans d'action QHSE
Préparer et suivre sur le terrain les essais NPD. En faire un retour à son responsable et au service NPD
Prendre en main les nouvelles installations et organiser la formation de ses équipes
Participer au cutting
Le Chef d'équipe alerte son responsable en cas d'anomalies ainsi que le service Qualité si besoin.
Bac +2 secteur Industrie agro alimentaire, ingénieur ou expérience significative dans le métier
La connaissance de Word + Excel serait un plus
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Modalités d'approvisionnement d'une ligne de production, Règles de sécurité
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques