Commis H/F - les Viviers
- Gujan-Mestras - 33
- CDD
- les Viviers
Les missions du poste
Le restaurant Les Viviers est Maitre restaurateur a été créé dans un établissement ostréicole en 1981. Nous sommes ravis de vous accueillir dans notre établissement avec terrasse bio-climatique, offrant une vue imprenable sur les eaux scintillantes de Gujan-Mestras. Imaginez-vous déguster des plats exquis où la gastronomie, la nature et la beauté des paysages se conjuguent pour créer des moments inoubliables.Travail dimanche matin, lundi soir mardi soir et samedi soir et dimanche soir.
POSTE NON LOGE
Le Commis de cuisine, un acteur essentiel dans la préparation des mets et la production en cuisine.
Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats
Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes
Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine
Participe à la réception et au stockage des marchandises
Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Peut aider à la mise en place des plats pour le service
Le profil recherché
Experience : 6 Mois - A minima 1 saison
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification : Employé qualifié
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle