Charcutier ou Boucher H/F - J'adore Le Cochon

Atelier de découpe, transformation intégré dans une exploitation agricole, aujourd'hui orienté vers les commercialisation des animaux de l'élevage de porcs, en charcuterie. Entreprise entre 10 et 15 salariés.Au sein d'une exploitation familiale,vous rejoignez une jeune équipe de 11 personnes à la production de charcuterie issue des porcs élevés sur la ferme.
Découpe, préparation bouchères et charcutières seront vos tâches.
Le respect, la propreté et l'intégration dans l'équipe seront les premières étapes à franchir.
Découpe, transformation et emballage des produits du lundi au vendredi.
Vous travaillez en labo/atelier sans contact clientèle.
Les horaires sont : du lundi au mercredi 6h-16h puis jeudi 8-12h et vendredi 7h-11h pas le weekend ni les jours fériés.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Chaîne du froid, Découper, désosser, parer de la viande, Réaliser la salaison d'une viande, Préparer des plats culinaires, Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...), Entretenir un équipement, une machine, une installation, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Culture de céréales (à l'exception du riz), de légumineuses et de graines oléagineuses

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de curiosité : Capacité à aller chercher au-delà de ce qui est donné à voir, à s'ouvrir sur la nouveauté et à investiguer pour comprendre et agir de façon appropriée.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.