Chef de Rang Non Loge H/F - Breizh Cafe Megeve

********************POSTE NON LOGE*******************************

Expert de la gastronomie bretonne, Breizh Café est présent dans plusieurs grandes villes, en passant par le japon ! Plus que de simple crêperies, chaque plat est élaboré avec soin grâce à des produits d'exception choisit afin de faire ressortir le meilleur de la Bretagne.

Afin de renforcer notre équipe nous recherchons un (e) chef de rangs/ serveurs H/F passionné(es) pour rejoindre l'équipe de Lélia.

Tu intégreras une enseigne qui te donnera de nombreuses opportunités de formation, d'évolution et de mobilité interne : tu peux faire une saison d'hiver à la Montagne, et partir sur la côté basque l'été !

Chez Breizh Café, nous veillons aussi à ce que chacun évolue dans un environnement dynamique et solidaire avec une belle cohésion d'équipe !

TES MISSIONS :
Après avoir été formé par le directeur du restaurant, tu devras :
- Accueillir et installer les clients.
- Présenter notre menu et communiquer avec détails nos valeurs et nos engagements.
- Gérer ton rang de A à Z.
- Etre en mesure de marier nos plats et nos cidres.
- Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients.
- Participer à la mise en place et à l'entretien du restaurant.

PROFIL RECHERCHÉ :
- Tu justifies d'une première expérience en restauration.
- Enthousiaste et dynamique, tu souhaites participer à la satisfaction de nos clients
- Ton charisme et tes qualités relationnelles te permettent de faire partager notre histoire et fidéliser la clientèle.

CE QU'ON A OFFRIR :
- Une équipe pro, dynamique et solidaire
- Parce qu'on est écolo, une indemnité kilométrique vélo (forfait mobilité durable)
- Une galette et une crêpe par jour travaillé
- Des plannings respectueux de votre vie privée avec moins de coupures
- Un groupe de restaurants en plein développement avec de nombreuses opportunités : des évolutions en fonction de vos compétences
- Un poste avec la possibilité de prolonger sur plusieurs saisons selon les besoins

Experience : 2 Mois

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.