Commis·e de Cuisine H/F - Ligue de L'enseignement Mouvement Laique

LIEU DE TRAVAIL : Tourlaville (50)

MISSIONS :
Commis de cuisine

TÂCHES :
o Préparation des repas dans le respect des consignes du responsable de cuisine et des normes d'hygiène,
o Mise en place pour le service,
o Réception des marchandises, dépaquetage, stockage,
o Enregistrement des sorties de stocks,
o Garant de la propreté de la cuisine et ses périphériques : chambres froides, réserves et vestiaire,
o Veille des chambres froides (température, etc.),
o Plonge : lavage, essuyage et rangement de la vaisselle et des ustensiles de cuisine,
o Respect des démarches HACCP.

COMPÉTENCES :
o Connaître et respecter les mesures d'hygiène,
o Être capable de travailler en équipe,
o Être autonome et responsable dans ses fonctions,
o Avoir le sens de l'organisation et de l'adaptation,
o Avoir le sens des relations et le respect du public accueilli.

NIVEAU ET DIPLÔMES REQUIS :
o Pas de diplômes spécifiques requis
o Connaissances des normes HACCP souhaitées

TYPE DE CONTRAT :
o CDD saisonnier - 35h
o Dès que possible jusqu'au 31 août 2025

RÉMUNÉRATION :
o Classification : indice 265 de la CCN ECLAT
o Rémunération mensuelle brute : 1891,39 €

Experience : Débutant accepté

Compétences : Assurer le suivi des stocks en temps réel, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Autres enseignements

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.