Responsable Production - Restauration H/F - Fédération Hospitalière de France
- Soissons - 02
- CDI
- Fédération Hospitalière de France
Les missions du poste
Descriptif Encadrement production cuisine centrale 2500cvt jour (planifier / organiser / répartition des tâches / Contrôle des process) Coordination des ateliers de production / Encadrement approvisionnement + conditionnement + allotissement / Contrôle qualité / Respect du Plan de maîtrise sanitaire.