Affineur - Affineuse de Fromages H/F - Prolactine France

Quand le fromage est un art de vivre, sa culture se partage et sa transmission est une passion, il ne nous reste plus qu'à nous entourer de compagnons qui ont envie de faire route avec nous !
Notre histoire d'affineurs et de négociants depuis plusieurs décennies font de nous, une véritable référence en matière de savoir-faire fromager.Chez Prolactine France, nous croyons au travail bien fait et au respect du produit. Depuis plusieurs générations, nous affinons nos fromages avec passion, au rythme de la nature et du savoir-faire artisanal.

Aujourd'hui, nous recherchons un(e) affineur / affineuse en CDI temps plein 35h/ semaine pour rejoindre notre équipe et perpétuer cette tradition d'excellence.

Principales missions :
- Réceptionner les fromages en blanc : déballage, identification (traçabilité), acheminement et mise en cave.
- Réalisation des soins réguliers des fromages en respectant les procédures d'hygiène et d'affinage.
- Vérification et enregistrement des conditions d'affinage (températures, hygrométrie.).
- Nettoyage du matériel : caisses, palettes, brosses, seaux.
- Utilisation et entretien des locaux et des machines : véhicule, bâtiment.

Votre profil :

- Vous êtes rigoureux(se), observateur(trice) et avez le goût du travail manuel
- Vous appréciez les produits de terroir et les métiers artisanaux
- Vous êtes en capacité de porter des charges lourdes et de travailler dans un environnement froid.
- Une première expérience en fromagerie ou en agroalimentaire est un plus, mais nous formons aussi les débutants motivés !

Avantages :
- Salaire fixe de 1 926€ brut/mois.
- Carte titres restaurant (à partir de 6 mois d'ancienneté).
- Mutuelle prise charge à 100% par l'employeur.
- 30% de réduction sur une grande sélection de fromages de notre fromagerie.

Rejoignez-nous et contribuez à offrir les meilleurs fromages à nos clients !
À très vite dans la team Prolactine France.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Contrôler l'affinage d'un fromage, Entreposer des produits, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Commerce de gros (commerce interentreprises) de produits laitiers, oeufs, huiles et matières grasses comestibles

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.