Chef de Partie Non Logé H/F - la Coupole

La Brasserie La Coupole, un établissement emblématique de Biarritz est célèbre pour son ambiance chaleureuse est à la recherche d'un Chef de Partie H/F talentueux et passionnés pour rejoindre notre équipe dynamique.

Description du Poste :
Poste : Chef de Partie
Type de Contrat : CDI (CDD possible)
Heures de Travail : 39 heures par semaine
Horaires : 3 Postes en continu, 2 du matin de 8h à 16h, 1 de l'après-midi de 16h à 23h
Repos : 2 jours de repos consécutifs
Planning : Planning fixe
Expérience Requise : Minimum 2 ans d'expérience en cuisine, notamment en tant que Chef de Partie
Responsabilités Principales :
Préparation et supervision des plats chauds
Collaboration étroite avec le Chef de Cuisine et les autres membres de l'équipe pour garantir la qualité et la cohérence des plats servis
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Encadrement et formation des commis de cuisine

Profil Recherché :
Expérience avérée en cuisine, avec une expertise particulière dans la préparation des plats chauds
Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des normes élevées de qualité
Esprit d'équipe et excellente communication pour assurer une collaboration harmonieuse au sein de la cuisine

Avantages :
Opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un établissement réputé
Salaire compétitif : 2000 Euros net, négociable selon expérience

POSTE NON LOGE

Experience : 2 An(s) - MINIMUM

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Débits de boissons