Responsable d'Exploitation Viticole H/F - m Chapoutier

Dans le cadre de son développement, la Maison M. CHAPOUTIER recherche un(e) Responsable d'Exploitation Viticole (F/H) pour prendre en charge la supervision technique et opérationnelle de l'un de ses sites, situé dans le secteur de Crozes-Hermitage, suite à une évolution interne.

Rattaché(e) au Régisseur Vignobles, vous aurez pour missions :

1. Pilotage technique et production
- Définir et superviser la conduite du vignoble en biodynamie (itinéraires techniques, traitements, travaux en vert.),
- Suivre l'état sanitaire des parcelles et assurer la traçabilité des opérations,
- Organiser les vendanges et coordonner les moyens humains et matériels.

2. Gestion budgétaire et administrative
- Participer à l'élaboration du budget annuel et garantir sa bonne exécution,
- Gérer les relations avec les fournisseurs et optimiser les coûts de production,
- Suivre les investissements matériels et les chantiers de plantation.

3. Encadrement des équipes
- Manager et animer les équipes (vignerons, saisonniers, intérimaires),
- Planifier les activités, suivre les temps de travail et veiller à l'application de la réglementation,
- Participer au recrutement et à la formation du personnel.

4. Qualité, sécurité et environnement
- Appliquer et faire respecter les procédures qualité, sécurité et environnement,
- Contribuer activement aux démarches RSE et à la valorisation de la biodiversité sur site.

Experience : 3 An(s)

Qualification : Cadre

Secteur d'activité : Vinification

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.