Chef de Rang H/F - la Maison des Pecheurs

Nous recherchons pour la saison estivale, CHEF(FE)S DE RANG.

Sous la responsabilité de la Maitre d'hôtel, vous garantissez la qualité du service en salle et des prestations de restauration dans le respect des normes en veillant au bon fonctionnement du service.
Vous assurez le suivi et le contrôle de la tenue de la salle et des offices.
Vous contrôlez le respect des plannings et du temps de travail.
Vous êtes le relais entre votre hiérarchie et le terrain en termes de procédures et consignes.
Vous accueillez les clients selon les procédures en vigueur.
Vous garantissez un niveau de satisfaction client conforme à nos standards.
Vous assurez la transmission du savoir-faire et des compétences au sein de votre service.
A l'aise en limonade avec service au plateau

Poste non logé

Experience : Débutant accepté

Compétences : Accueillir le client et l'installer, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, Effectuer le service des plats à table, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle