Commis - Commise de Cuisine H/F - Ysa Rh

Ysa RH est un cabinet de conseil RH familial basé à Bordeaux. Nous intervenons dans les domaines du recrutement, de l'audit, de la gestion administrative RH et de la formation. Notre équipe dévouée opère dans les villes de Bordeaux, Nice, Lyon, Nantes, Lille et Paris, offrant des services personnalisés et de qualité.

Ce qui nous distingue, c'est notre approche humaine et notre proximité avec nos candidats et nos clients.Chez YSA RH, nous sommes spécialisés dans le recrutement et les conseils RH pour les secteurs du médical, de l'hôtellerie et de la restauration. Notre mission est de connecter les talents avec les opportunités professionnelles qui leur correspondent le mieux.

Nous recrutons pour le compte d'un de nos clients basé à Bordeaux (33000), un commis de cuisine polyvalent chaud/froid.

MISSIONS PRINCIPALES :
- Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (éplucher, couper, émincer, etc.).

- Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des recettes.

- Participer à la mise en place avant le service et à l'envoi des plats.

- Maintenir la propreté des espaces de travail et des ustensiles.

Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

COMPETENCES REQUISES :
- Bonne connaissance des techniques de base en cuisine.

- Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes.

- Organisation et rigueur dans l'exécution des tâches.

FORMATION :
- Un CAP en hôtellerie/restauration est souvent requis.

Experience : 12 Mois

Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.