Pâtissier - Pâtissière Confirmé H/F - Pôle Emploi

Au sein d'une boulangerie- pâtisserie- snacking
Vous serez en charge de
- La fabrication des viennoiseries,
- La cuisson des viennoiseries
- La préparation des confits / praliné
- La préparation de la pâtisserie de base.
- Élaboration des gateaux

2jours repos semaine

Experience : 3 An(s) - en patisserie artisanale

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Préparer des repas, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie