Pâtissier - Pâtissière H/F - Delices des Bles

Boulangerie pâtisserie snacking artisanale tout est fait maison !
Ouverte dimanches et jours fériés - Fermée les 25 décembre et 1er janvier.Vous réalisez toutes les préparations, gâteaux, entremets, viennoiseries en équipe avec la responsable pâtissière en coordination avec l'équipe de boulangerie (2 personnes) et de vente (4 personnes).
Vous occupez le poste de second jusqu'en septembre et de responsable ensuite (vous devez avoir un autonome et un bon niveau en pâtisserie)

Vous travaillez de 5h à 13h maximum en général (sauf périodes particulières), repos le mardi et le samedi ou le mercredi, repos samedi et dimanche la dernière semaine de chaque mois.
3 semaines de fermeture entre le 15 juillet et 15 août et fermeture entre Noël et le nouvel an.

Poste à pourvoir pour début mai.

Experience : 1 An(s) - avec bon niveau en pâtisserie

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Préparer des repas, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier spécialisé

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie