Chef Boucher - Cheffe Bouchère H/F - Welljob

Welljob est un groupe familial implanté dans plus de 60 villes différentes en France. Spécialisé dans le travail temporaire, nous mettons un point d'honneur à répondre à toutes les demandes de nos clients et aux besoins de nos candidats/ intérimaires. Présent sur tous les secteurs d'activités nous proposons divers postes d'intérim, CDD et CDI.L'agence WELLJOB recrute pour son client une enseigne reconnue à THIERS, un Chef Boucher H/F
Missions;
- Vous garantissez la réception et la présence permanente des produits sur le rayon boucherie
- Vous êtes garant de votre budget.
- Vous maîtrisez la démarque inconnue et connue (casse, stock, DLC...).
- Vous êtes responsable de la mise en place et du suivi de l'inventaire.
- Vous assurez la gestion des stocks.
- Vous maîtrisez les outils et les supports de gestion.
- Vous formez vos collaborateurs sur les gestes du métier.
- Vous participez au quotidien du magasin et en particulier du rayon boucherie / charcuterie
Manager reconnu(e) et apprécié(e), vous accompagnez et développez votre équipe au quotidien. Vous avez idéalement une expérience confirmée dans la gestion d'un rayon boucherie/charcuterie.
Vous recherchez un poste opérationnel, challengeant et dynamique.
Vos priorités sont celles d'un commerçant de proximité : accueil, plaisir, qualité des produits.
Profil recherché :
- Formation CAP/ BP avec une spécialisation Boucherie ;
- Vous avez le goût du challenge ;
- Vous avez la passion du commerce alimentaire et de proximité ;
- Votre priorité est la satisfaction de vos clients ;
- Vos qualités managériales et de leadership sont reconnues ;
- Vous êtes un manager de terrain
Salaire SELON PROFIL

Experience : 1 An(s)

Compétences : Techniques de désossage, Techniques de parage des viandes, Découper, désosser, parer de la viande

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.