Boulanger - Boulangère H/F - Loulou Boulangerie

Nous recherchons 1 boulanger(ère), pour notre boulangerie-pâtisserie située à Fouras.

Poste à pourvoir dès que possible, en CDI, 35h00 hebdomadaire.
Les horaires de travail : 4h30-11h30.
La boulangerie est fermée les lundis et vous aurez un 2e jour de repos variable dans la semaine.

Vos missions :
- Gestion de toute la production du pain,
- Entretien du poste de travail.

Une expérience de minimum 2 ans en boulangerie est demandée et un CAP Boulangerie souhaité.

Experience : 2 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.