Chef de Partie H/F - le Restaurant du Golf de Cholet
- Cholet - 49
- CDI
- le Restaurant du Golf de Cholet
Les missions du poste
Le restaurant du Golf de Cholet recrute un(e) cuisinier(e) passionné(e) !
Vous êtes créatif(ve), motivé(e) et aimez travailler des produits frais dans une ambiance conviviale ? Rejoignez notre équipe au restaurant du Golf de Cholet, où nous proposons une cuisine traditionnelle innovante, généreuse et pleine de saveurs.
Lieu : Cholet (49)
Contrat : CDI - 37h/semaine
Horaires : Travail le week-end, peu de coupures
Vos missions :
Préparer et dresser des plats faits maison, dans le respect des règles d'hygiène
Participer à l'élaboration de la carte et des suggestions
Veiller à la qualité et à la régularité des plats servis
Travailler en équipe dans une bonne ambiance
Profil recherché :
Formation ou expérience en cuisine traditionnelle
Esprit d'équipe, autonomie et sens de l'organisation
Curiosité et envie d'innover en cuisine
Ce qu'on vous propose :
Une équipe jeune et dynamique, dans une ambiance de travail bienveillante
Une structure à taille humaine, axée sur les valeurs humaines
Une mutuelle entreprise
Un cadre de travail agréable, en pleine nature
Le profil recherché
Experience : 2 An(s)
Compétences : Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service, Éplucher des légumes et des fruits, Préparer les viandes et les poissons
Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution...).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.