Boulanger - Boulangère H/F - Sarl Gelis

La Maison GELIS située à Carbonne recherche son Boulanger / Boulangère (H/F) pour une prise de poste en septembre 2025.

Vous travaillerez dans un environnement et un laboratoire neufs au sein d'une équipe jeune et dynamique.
Vous assurerez l'organisation de la production tout en veillant au bon respect des recettes et des procédés.
Vous gérerez les stocks et veillerez à la bonne communication régulière avec la vente.
Vous devrez aussi être à l'aise avec l'outil numérique car il prend une place importante dans l'entreprise (formation interne assurée sur logiciel interne).
Vous êtes d'une grande autonomie et aimez les responsabilités, vous devrez savoir former des apprentis

******Du lundi au dimanche avec 2 jours de repos par semaine, 1 dimanche sur 2 travaillé. Horaires : début 4h du matin **********

Experience : 5 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Techniques de boulage des pâtons

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Pâtisserie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.