Employé - Employée de Restauration Collective H/F - Sodexo Entreprises

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON :
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.

Sodexo est un des partenaires majeurs du Ministère des Armées. C'est dans ce contexte que nous avons renouveler notre partenariat sur la région Bretagne.

VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS :

Dans le cadre d'une création de poste, Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration H/F au sein d'un établissement militaire ouvert 7/7, réalisant 900 petits déjeuners, 1100 déjeuners et 800 diners en semaine ainsi que 900 couverts par jour le weekend.

Rattaché(e) au Directeur de site, vous ferez partis d'une équipe de 32 personnes.

Vos missions :

- Elaborer les préparations froides (hors d'oeuvres, salad'bar) et aider à la préparation des desserts

- Réaliser le service et réapprovisionner les vitrines

- Effectuer la plonge vaisselle et la plonge batterie

- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité

Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

NOTRE PROPOSITION :
CDI TEMPS PLEIN

- Localisation : Brest (29)

- Date prise de poste : 18 août 2025

- Amplitudes horaires : Horaires de journées avec un weekend sur 4 travaillé.

- Salaire : 1830 Euros bruts

- Avantages : 13ème mois, mutuelle de base gratuite, CSE, heures majorées le dimanche

- Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions

Des sessions de recrutement vont être organisées sur les prochains mois

VOTRE APPORT :
Site militaire casier judiciaire vierge

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Meneur(neuse) d'Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre et d'accompagner votre équipe.

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Experience : 3 Mois

Compétences : Types de sandwichs, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Préparer, assembler des plats simples, Préparer des plats culinaires

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.

Liste des qualités professionnelles :
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.