Cuisinier - Cuisinière H/F - Pôle Emploi

Vous rejoignez les équipes d'un restaurant bistronomique et convivial situé à Marcq-en-Baroeul, reconnu pour la qualité et l'authenticité de ses produits locaux sélectionnés avec soin. Il propose de nombreux événements ainsi qu'une possibilité de privatisation :

- Préparer et cuisiner les plats conformément aux fiches techniques.
- Gérer les cuissons, dressages et envois des assiettes.
- Participer à l'élaboration de nouveaux plats ou suggestions.
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Veiller à l'organisation, la propreté et la maintenance du poste de travail.
- Contrôler la qualité des produits à réception et en stock.

Vous êtes issu(e) d'une formation dans le secteur de l'hôtellerie/restauration (BEP/CAP ou Bac Pro par exemple.).

- Excellente maîtrise des techniques culinaires.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Sens de l'organisation, rigueur, autonomie.
- Connaissance des normes HACCP.
- Réactivité
- Créativité culinaire
- Esprit d'équipe

Poste accessible en transports en commun

Le restaurant est ponctuellement ouvert, uniquement sur réservation, le week-end.
Démarrage immédiat

Experience : Débutant accepté

Compétences : Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle