Pizzaïolo - Pizzaïola H/F - WAFU

Le WAFU recherche 1 Pizzaïolo / Pizzaïola pour un CDD 3 mois.

Missions principales :
- Conception de recettes
- Préparation de pâtes à pizza
- Réalisation et cuisson de pizza

Vous êtes seul à ce poste.

Travail en 35h hebdomadaire.
Horaires : 11h-14h et 18-21h

1ere expérience sur le même poste exigée.

Experience : 6 Mois

Compétences : Techniques de conservation des aliments, Modes de cuisson des aliments, Fiches techniques de cuisine, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Types de pâtes à pizza, Techniques de mise en forme des disques de pizzas, Mélanger des produits et ingrédients culinaires, Réaliser une garniture alimentaire, Cuire une pizza au four, Réserver une pâte, Former une pâte à pizza, Assurer le suivi des stocks en temps réel, Conditionner des produits

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle