Directeur - Directrice d'Établissement en Hôtellerie-Restauration H/F - Kyriad Vannes Centre Ville

Vous êtes un(e) leader passionné(e) par l'hôtellerie et la restauration ? Vous souhaitez diriger un établissement à taille humaine, réputé pour son ambiance chaleureuse et son offre culinaire de qualité ? Nous avons une opportunité faite pour vous !
Vos Missions :
En tant que directeur(trice) de notre hôtel-restaurant Kyriad Vannes Centre vous serez au coeur de l'action pour :
- Optimiser les performances financières de l'établissement tout en plaçant la satisfaction client au centre de vos priorités.
- Définir et mettre en oeuvre la stratégie commerciale et de revenue management, en collaboration avec le siège.
- Superviser les opérations quotidiennes (opérationnelles, administratives et techniques), en maintenant les standards de la marque Kyriad.
- Manager les équipes (réception, étage, restaurant) avec bienveillance et dynamisme, en étant présent(e) sur le terrain auprès des collaborateurs et des clients.
- Remplacements shifts réception réguliers (vacances collaborateurs)
Profil recherché :
Vous êtes une personne ambitieuse, autonome et orientée vers l'expérience client ? Voici ce que nous recherchons :
- Une expérience en management hôtelier réussie.
- Une maîtrise du logiciel PMS Emma ou d'un PMS équivalent
- Une bonne maîtrise de l'anglais (la maîtrise d'une seconde langue est un plus !).
- Un excellent sens de l'accueil, du service et un véritable esprit d'équipe.
- Une capacité à travailler en autonomie tout en collaborant avec le siège.
- Connaissance des règles de base en ressources humaines
Ce que nous offrons :
- Horaires : Travail en journée, ou en shift.

Prise de poste courant septembre

Pourquoi nous rejoindre ?
En intégrant notre équipe, vous rejoignez un établissement reconnu pour son engagement envers l'excellence et le bien-être, tant pour nos clients que pour nos collaborateurs. Vous serez un véritable acteur du succès de l'hôtel-restaurant Kyriad Vannes Centre, avec une autonomie et une liberté d'action pour faire rayonner l'établissement.
Si vous êtes prêt(e) à relever ce défi stimulant, nous serions ravis de recevoir votre candidature ! N'attendez plus, envoyez-nous dès maintenant votre CV pour faire partie de l'aventure Kyriad.

Experience : 3 An(s) - sur poste similaire ou adjoint

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation, Élaborer une stratégie commerciale, Assurer une communication efficace entre les équipes, Évaluer et développer les compétences de ses collaborateurs, Favoriser un environnement de travail positif, Gérer les besoins en approvisionnement, Parler une ou plusieurs langues étrangères, Préparer des documents comptables

Langues : Anglais souhaité, Français souhaité

Qualification : Cadre

Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.