Pâtissier - Pâtissière H/F - Interaction Emeraude

agence d'emploiINTERACTION ST MALO recherche pour le compte de son client, une boulangerie reconnue à St Malo, un Pâtissier en boulangerie H/F.

Vous êtes passionné(e) par l'art de la pâtisserie et souhaitez apporter votre savoir-faire à une équipe dynamique et créative ?

Ce poste est fait pour vous ! En tant que Pâtissier H/F, vous serez en charge de la préparation et de la confection de pâtisseries variées, tout en veillant au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :

- Préparer et réaliser des pâtisseries traditionnelles et innovantes
- Contrôler la qualité des produits finis
- Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires
- Veiller au nettoyage et à l'entretien du matériel de pâtisserie
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service de qualité

Horaires en fonction du planning de l'entreprise

Compétences attendues :

- Maîtrise des techniques de pâtisserie
- Créativité et sens de l'innovation
- Capacité à travailler en équipe
- Rigueur et respect des normes d'hygiène
- Bonne gestion du stress et des priorités

Avantages du poste :

- Environnement de travail stimulant et convivial
- Opportunité de développement professionnel
- Possibilité d'évolution au sein de la boulangerie

Experience : 1 An(s)

Compétences : Caractéristiques des farines levure, additifs, Doser des ingrédients culinaires, Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
S'adapter aux changements : Capacité à s'adapter à des situations variées, à réagir à l'imprévu, gérer l'incertitude pour s'ajuster à des organisations, des collectifs de travail, des habitudes, des valeurs propres à l'entreprise.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.