Responsable de Salle H/F - Daddy Poule

Daddy Poule, restaurant atypique créé par le Chef Philippe Gauvreau, situé au centre de Tassin la Demi Lune recrute :

Responsable de salle (H/F) :

En étroite collaboration avec l'équipe d'encadrement, vous animerez votre équipe de serveurs(ses) pour apporter une qualité de service irréprochable à nos clients, dans l'ambiance chaleureuse qui caractérise notre restaurant.

Description Profil :

Passionné par la restauration, avec une expérience confirmée sur un poste similaire
Fortes qualités managériales et organisationnelles
Animateur d'équipe motivant
Vos missions :

Tout en étant responsable de votre rang, garantir pour vous et votre équipe un service en salle, personnalisé, avec un goût du détail, pour satisfaire nos clients
Contribuer directement à promouvoir et à vendre les produits de notre carte
Développer les talents de votre équipe (parcours d'intégration, formation) dans une démarche de progrès permanents visant à l'excellence du service à table
Assurer les ouvertures et les fermetures
Faire respecter la stricte application des règles HACCP
Contrat :
CDI de 43h hebdo / Deux jours de repos consécutifs / Avantage repas / Salaire selon profil

Experience : 2 An(s)

Compétences : Techniques du service en salle, Accueillir le client et l'installer

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.