Responsable de Restaurant H/F - SSP

Le groupe SSP recrute un Responsable d'Unitépour la Brasserie Restaurant JAMIE OLIVER'S de l'aéroport de Nice.

Vous êtes ?

Un leader dans l'âme et vous savez donner l'exemple auprès de vos équipes. Vous avez le goût du challenge et savez trouver des solutions aux problématiques du quotidien. Vous avez bénéficié d'une expérience similaire d'au moins deux ans dans le domaine de la restauration rapide, traditionnelle ou collective. Vous avez été formé à la gestion d'unité commerciale opérationnelle (indicateurs de suivi, commandes, plannings...). Vous avez encadré des équipes et vous êtes un manager avisé.

Au sein d'un environnement dynamique et apprenant, venez exprimer tout votre talent. Chez SSP, vous aurez l'opportunité d'accéder à de réelles perspectives de carrière. Notre métier exige d'être présent pour satisfaire les voyageurs à toute heure, le restaurant est ouvert tous les jours.

Les missions :
- La gestion quotidienne du restaurant
- Manager une équipe
- Gérer les aspects commerciaux, financiers, ressources humaines et administratifs
- Participer à l'accueil et au service du client
- Veiller au bon fonctionnement du restaurant, à la qualité et à l'efficacité du service
- Analyser et contrôler en permanence la conformité des activités aux standards d'hygiène, de sécurité et de service de la marque

Les qualités et compétences que nous recherchons :
- Quelqu'un de passionné qui pourra transmettre son enthousiasme et sa bonne humeur
- Un manager d'équipe qui sait développer et valoriser le potentiel de chacun
- Une personne sachant évaluer la charge de travail et organiser la répartition du personnel
- Un collaborateur qui sait développer la gestion commerciale
- Vous êtes dynamique, enthousiaste, vous avez le sens du service et vous aimez conseiller la clientèle
- Vous avez une expérience de 2 à 3 ans dans la restauration sur un poste similaire
- Vous pouvez vous rendre disponible à partir de 06 heures du matin
- Véhicule indispensable.

SSP The Food Travel ExpertsNous sommes experts dans la création et l'exploitation de points de vente de restauration dans les lieux de transport et de voyage. Notre de métier est de satisfaire nos clients à travers une expérience culinaire et de service de qualité, afin de faire de chaque visite la meilleure partie de leur voyage.Rejoignez-nous afin de devenir un membre essentiel de notre famille SSP !Responsable de restaurant. Directeur de restaurant. Manager restauration. Responsable d'unité. Chef de restaurant. Adjoint directeur. Responsable restauration. Directeur restauration. H/F