Chauffeur Poids Lourds Polyvalent à 100% - Unité Centrale de Production Repas H/F - Fonction publique Hospitalière

Vos activités principales sont :
- Réaliser les tournées de livraisons en véhicule poids lourds, des chariots repas, selon les cadencements de tournées établies et sur l'ensemble des sites du CHU
- Charger les chariots en poche de neige carbonique
Dispatcher les caisses «crocodile» de petit déjeuner, sur les chariots repas selon le plan de livraison établi.
- Réaliser les tournées de réacheminement des chariots repas sales, en assure le débarrassage en laverie, en collaboration avec les agents de laverie
- Assurer le nettoyage des véhicules intérieur et extérieur, réaliser le nettoyagedes sas et quais de livraison, selon les plans nettoyage
- Assurer le nettoyage et la désinfection des chariots repas et plateaux à l'aide des équipements de laverie à disposition : tunnel de lavage automatisé et centrale de nettoyage, le nettoyage des ustensiles de cuisine : plaques, bacs inox, fouets... de l'UCPet la ranger en zone propre
- Assembler les plateaux repas des patients selon les profils alimentaires, menus et carte plateaux des patients

Profil recherché :

Formation initiale :

· Permis de conduire PL, FIMO / FCO en cours de validité (carte de qualification de conducteur à jour)

· Connaissances de la restauration collective

· Connaissance des bonnes pratiques d'hygiène et de la méthode HACCP

Connaissances et aptitudes :

· Aptitude à la manutention de charges (poussées, portées)

· Connaître et respecter les règles de conduite des véhicules (code de la Route)
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· Port des Equipement Individuels de Protection (EPI)

· Apte au travail d'Equipe et être dynamique

Le poste est à pourvoir à Temps plein, en CDD, du 21 Avril 2025 jusqu'au 15 Juin 2025.

Vous pouvez consulter le profil de poste sur le site du CHU de Rennes.

Le CHU de Rennes souhaite promouvoir sa politique handicap et s'engage pour l'inclusion des futurs agents en situation d'handicap.