Agent d'Accueil et d'Entretien Centre d'Hébergement - Mairie de Loches H/F - Fonction publique Territoriale

Sous l'autorité du Directeur du Service ENFANCE/JEUNESSE/SOLIDARITE/VIE ASSOCIATIVE ET SORTIVE et du Chargé de la logistique du Centre d'Hébergement/de la Coordinatrice des Personnels d'Entretien et de Restauration Scolaire, l'agent(e) sera chargé(e) :
- 80 % du temps pour le Centre d'Hébergement : de l'Accueil de groupes /de l'Entretien / de la Restauration
- 20 % du temps sur autres sites scolaires : de l'entretien des locaux et de la restauration scolaire

Centre d'hébergement :
* Accueillir et installer les groupes résidant au Centre Aquilon (y compris les soirs et week-end),
* Orienter les groupes, faire respecter les règles du centre d'hébergement,
* Entretenir les locaux,
* Porter les draps à la lingerie,
* Evacuer les poubelles en respectant les critères du tri sélectif,

Cuisine centrale :
* Préparer et servir les petits déjeuners et des repas,
* Entretenir les salles de restauration et les parties communes,

Accueil de loisirs :
* Préparer les salles seule ou à deux selon le planning des réunions,
* Entretenir les parties communes suivant les impératifs,
* Commander et gérer les stocks de produits d'entretien,
* Réparer les toiles de tente,
* Surveiller les enfants dans le cadre du Service Minimum d'Accueil,
* Intervenir ponctuellement au sein des cantines scolaires, garderies et services extérieurs,
* Et toute autre mission de polyvalence relevant du grade et nécessaire au bon fonctionnement du service.

Savoirs :
* Connaître les techniques culinaires,
* Connaître les règles d'hygiène HACCP et les normes et conditions de conservation et de déstockage des produits alimentaires,
* Connaitre et appliquer les règles de sécurité et pictogrammes relatifs à l'hygiène et aux produis d'entretien,
* Connaitre les critères du tri sélectif,
* Être titulaire du Permis B,
* Avoir suivi la formation Sauveteur Secouriste du Travail,
Savoir-être :
* Sens de l'accueil
* Etre autonome
* Sens du service public
* Sens des responsabilités, du relationnel (avec les élus, les collègues, la hiérarchie et les usagers), du travail en équipe de l'esprit d'initiative
* Disponibilité et dynamisme
* Qualités de rigueur, d'intégrité, de ponctualité, de serviabilité et de la courtoisie