Cuisinier - Cuisinière H/F - Artus Interim Vire

Nous recherchons un cuisinier H/F.

Vos missions :
* Préparer les menus et élaborer les plats
* Sélectionner les produits pour la réalisation des menus
* Réaliser les cuissons des aliments
* Soigner le dressage des assiettes
* Nettoyer la cuisine, en fin de service
* Veiller au respect des normes de sécurité et d'hygiène

Horaire 7h30 - 19h30.
Travail 1 week-end sur 2.

Experience : 12 Mois

Compétences : Dresser des plats pour le service, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, Innover dans la présentation des plats et des menus, Réaliser les fiches techniques pour chaque plat (ingrédients, quantités, prix...)

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).