Assistant QSE H/F - Synergie

Notre client est une filiale d'un acteur européen du secteur alimentaire, présent dans 6 pays avec 9500 collaborateurs et 34 sites en Europe dont 7 en France.
Basé sur le site de Riec-Sur-Belon il est spécialisé dans la découpe et la transformation de produits à base de volailles.SYNERGIE CONCARNEAU recherche un AUTO-Contrôleur QUALITE PANES (H/F) pour assurez la conformité des produits en cours de fabrication. Vous êtes garant des contrôles opérés à intervalles réguliers et vous remonter au tuteur de ligne tout problème constaté.

Sous la responsabilité du technicien qualité, vos missions :
- Vérifier le respect des critères de conformité définis par le client, le service qualité, la certification :
- Contrôler la traçabilité dans l'atelier panés
- Contrôler les températures des ateliers de production et des zones de stockage
- Contrôler les températures des produits dans les zones de stockage
- Contrôler les produits en cours de fabrication et le produit fini (visuel et étiquetage)
- Contrôler le calibre des produits
- Déclasser les produits non-conformes (visuel, étiquetage et température)
- Signaler toute non-conformité à la technicienne Qualité, au Chef de Secteur et au tuteur
- Contrôler les températures des produits
- Contrôler le taux de gaz dans les flowpacks
- Rangement et nettoyage au sein de l'atelier.

Une formation interne "qualité" sera effectuée en interne

- Rythme en 2x7

Expérience dans l'agroalimentaire appréciée
Connaissance de la réglementation et des règles de bonnes pratiques de fabrication et d'hygiène dans le domaine de l'alimentaire.
Maîtriser les CCP : 3 "cuisson pané" / 4 "détection de métaux pané" / 10 "refroidissements pané" / 11 "02 résiduel pané" / 13 "Composés polaires

Experience : 5 An(s)

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire