
Chef de Cuisine en Hôtellerie H/F - Finders
- Bourbon-l'Archambault - 03
- CDI
- Finders
Les missions du poste
Nous recherchons un Chef de Cuisine passionné et créatif pour un de nos clients spécialisés dans le secteur de l'hôtellerie. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine, de la conception des menus à la supervision de la préparation des plats. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le personnel de cuisine pour garantir la qualité des repas servis et assurer une expérience culinaire exceptionnelle aux clients.
Votre rôle comprendra également la gestion des stocks, le contrôle des coûts et la formation de nouveaux membres de l'équipe. Vous serez un leader inspirant, capable de motiver votre équipe tout en maintenant des normes de qualité élevées.
Avantages
- Logement
- Salaire avantageux
- Et autres
Le profil recherché
- Expérience : Minimum de 3 ans d'expérience en tant que Chef de Cuisine ou un poste similaire dans le secteur de l'hôtellerie.
- Compétences culinaires : Excellentes compétences en cuisine, avec une connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de sécurité alimentaire.
- Leadership : Capacité à diriger et motiver une équipe, avec d'excellentes compétences en communication.
- Créativité : Capacité à concevoir des menus innovants et à adapter les recettes en fonction des saisons et des disponibilités