Apprenti Technicien en Qualite en Industrie Agroalimentaire H/F - IFRIA Nouvelle Aquitaine

Missions principales :

Rattaché au service Qualité, l'apprenti aura pour missions :
- Remettre au norme le système qualité, mise à jour HACCP,
- Identifier et comprendre les process en atelier de production pour assurer la mise à jour des fiches techniques et modes opératoires en lien avec le nettoyage,
- Relation fournisseurs possibles : étude produits nettoyage.

Le diplôme :

Le titulaire de ce diplôme est susceptible d'exercer son métier dans des entreprises industrielles de fabrication de produits alimentaires : industries laitières ; industries des viandes ; industries céréalières, fabrication de produits alimentaires élaborés, fabrication d'huiles, de corps gras ; industries sucrières ; fabrication de boissons et alcools ; fabrication de produits alimentaires divers.
Les compétences à acquérir :
- Management d'Equipe,
- Conduite de la production,
- Contrôle de la production et gestion des aléas,
- Mise en oeuvre de la politique de l'entreprise en matière d'environnement, d'hygiène, de sécurité et de qualité,
- Elaboration de nouveaux produits et process, innovation technologique

Durée : 2 ans

Lieu de formation : Bressuire (79)

Rythme de travail : Horaire en journée