Manager de Restauration Rapide H/F - QUICK

VOS MISSIONS
- Gestion d'une équipe (50 personnes environ)
- Contrôle des normes HACCP.
- Formation des nouveaux collaborateurs
- Gestion des stocks et garantie du meilleur service
- Gestion des tâches administratives (tâches administratives, ouverture et de fermeture du restaurant, plannings)
- Relation service
- Participation aux actions commerciales

Vous serez amené à travailler le week-end.

PRE-REQUIS :
Français correct (lire, écrire, compter)
Savoir Etre : Esprit d'équipe, sens du collectif, respect des normes et des consignes, capacité à travailler en équipe sous tension, s'adapter aux changements

Experience : Débutant accepté - Ouvert à toute personne interessée

Compétences : Planification des tâches et gestion des priorités, Réaliser la gestion administrative du personnel, Suivre l'activité d'un établissement touristique, Définir des besoins en approvisionnement, Évaluer des acquis d'apprentissage, de formation ou d'expérience, Participer à un inventaire, Assurer un service après-vente, Utiliser les outils numériques, Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Gérer une situation conflictuelle, Piloter une activité, Coordonner les activités entre la cuisine et la salle, Réaliser les ouvertures et fermetures du site

Qualification : Agent de maîtrise

Secteur d'activité : Restauration de type rapide