Cuisinier - Cuisinière H/F - Compass Group France

Au sein de l'établissement pénitentiaire pour mineur, sous la direction du gérant et du chef de production, en collaboration vous réalisez les repas des détenus mineurs (pas de travail avec les détenus). Couverts 80 midi / 50 soir. Vous êtes garant de la qualité des repas, du respect des procédures... Utilisation de l'outil informatique.
Profil autonome recherché - 2 ans d'expériences minimum.
Contrat temps plein
Site ouvert 7/7 365/365
1 WE/3 travaillé et en période de congés 1/2.
Amplitude horaire du site 7h30-18h30 :
Ouverture 7h30-15h30
Milieu 8h30-16h30
Fermeture 10h30-18h30

Experience : 24 Mois

Compétences : Dresser des plats pour le service

Permis : B - Véhicule léger souhaité

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration collective sous contrat

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.