Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - Chez Nico

Restaurant de spécialités italiennes (50 couverts).Vous effectuerez toutes les opérations en lien avec le service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, encaissement...) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.

Le service est assuré par 2 personnes + 1 extra le WE.
Vous pourrez être amené(e) aussi à intervenir en service bar.

Jours de travail : mardi, mercredi et vendredi soir, samedi midi et soir
Le restaurant est fermé le jeudi soir, le dimanche et le lundi en journée. Vous bénéficiez donc de 2 jours de congés consécutifs + une demie journée le jeudi.
Repas assuré sur place les jours de travail.

Experience : Débutant accepté - 1 an d'expérience souhaitée

Compétences : Procédures d'encaissement, Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, Lecture de plan de salle, Techniques de service des plats, Techniques de dressage de table, Accueillir le client et l'installer, Prendre une commande client, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, Effectuer le service des plats à table, Saisir une commande sur informatique, Nettoyer une salle de réception, Réaliser un service en salle, Identifier, traiter une demande client, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle