Chef de Cuisine Saisonnier - CDD Intermittent Nourri Logé H/F - Api Restauration

API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 12 000 salariés, notre groupe est en constant développement.

Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !Un été utile, gourmand et rythmé par les colos ? C'est ici que ça se passe !

Pour la saison estivale 2025, nous recherchons un(e) Chef de Cuisine en CDD intermittent, pour assurer la prestation culinaire sur plusieurs séjours en colonie de vacances, organisés entre mi-mai et mi-août.
Le poste est basé en Isère à MEAUDRE (38112), nourri(e) et logé(e).

Vos missions :
Être garant(e) de la qualité de la prestation culinaire : production maison, équilibre alimentaire, respect des régimes particuliers, valorisation des plats.
Gérer les commandes, les stocks et l'organisation de la cuisine de façon autonome.
Cuisiner avec coeur pour des groupes de jeunes et d'animateurs (jusqu'à 110 couverts selon les séjours).
Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Le rythme ?
Les séjours se succèdent entre mi-mai et mi-août, avec des périodes d'activité de deux semaines, entrecoupées de temps de repos ou de préparation.
C'est un CDD intermittent, adaptable au calendrier des colonies (chaque mission dure environ 15 jours).
Quelques dates clés :
- Premier séjour à partir du 8 mai
- Dernier séjour jusqu'au 15 août

Votre profil :
Bon(ne) cuisinier(e), passionné(e) par votre métier
Organisé(e), rigoureux(se), autonome et réactif(ve)
À l'aise en gestion de cuisine pour groupes
Sens du relationnel et esprit d'équipe, même en contexte saisonnier
Connaissance HACCP exigée

Ce que nous vous proposons :

CDD intermittent (mai à août)

Poste nourri & logé

Salaire : 15.82€ brut de l'heure

Horaires adaptés aux rythmes des colonies

Une ambiance conviviale, une cuisine engagée, et des souvenirs garantis

API est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité.

Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.