Préparateur - Préparatrice en Boucherie H/F - MOKA

Nous recherchons avant tout des personnes motivées, que vous ayez une expérience ou que vous soyez débutant, vous serez le (ou la) bienvenu(e). Il y aura une période de formation, afin d'intégrer au mieux les processus de notre boucherie. Vous serez accompagné par l'un de nos préparateurs, cela afin d'aider à la préparation de spécialités bouchères, tels que :
- Confection de salades, et de produits marinés
- La préparation de farce à saucisse et merguez
- La préparation des marinades pour les viandes
- Aider à l'organisation de la chambre froide
- Nettoyage de votre poste de travail

Notre équipe compte aujourd'hui 11 personnes, jeunes et dynamiques.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Approvisionner une machine en matière première ou en produit, Contrôler la qualité et la conformité des process, Organiser et contrôler un approvisionnement, Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains...) sur les balances, trémies peseuses..., Vérifier l'état de fonctionnement des équipements (broyeurs, mélangeurs...) et surveiller le démarrage des machines

Qualification : Employé non qualifié

Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.