Désosseur - Désosseuse H/F - Presta Breizh

Nous recherchons un(e) désosseur (h/f) spécialisé(e) dans le façonnage du porc.
Vous travaillerez sur la ligne de production.

Missions principales :

Casser des quartiers de viande

- Séparer l'os des muscles
- Détailler le quartier de viande
- Nettoyer son espace de travail et les équipements
- Suivre les règles d'hygiène, qualité et sécurité sur son poste

Experience : Débutant accepté

Compétences : Traçabilité des produits, Découper, désosser, parer de la viande, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, Entretenir un équipement, une machine, une installation

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Transformation et conservation de la viande de boucherie