Chef - Cheffe de Cuisine H/F - Via Nostra

Vous devrez :
- Gérer une équipe de 3 à 4 personnes,
- Gérer les commandes,
- Élaborer le plat du jour tous les midis et la préparation de la carte
- Gérer les normes d'hygiène

Cuisine faite maison (plat et dessert)
Travail du lundi au samedi de 8hh à 14h
15j de fermeture en aout + 10j à noel

Experience : 2 An(s) - sur le même poste

Compétences : Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE), Dresser des plats pour le service

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle