Employé Polyvalent de Restauration en Apprentissage H/F - L'Authentique

Au sein de la boulangerie l'Authentique vous préparez en apprentissage avec le CFA ALORS FORMATION le Titre Pro d'Employé Polyvalent de Restauration H/F.

PRÉPARATION ET ASSEMBLAGE DES PRODUITS

- Participer à la mise en place des ingrédients et des postes de travail.
- Assurer l'assemblage et la préparation des plats selon les consignes.
- Veiller à la qualité et à la conformité des produits servis.

SERVICE ET RELATION CLIENT

- Accueillir et orienter les clients.
- Assurer le service au comptoir, en salle ou en libre service.
- Gérer l'encaissement des commandes et garantir la satisfaction client.

HYGIÈNE ET ENTRETIEN DES LOCAUX

- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Nettoyer et entretenir les équipements et les espaces de travail.
- Appliquer les protocoles HACCP pour garantir la sécurité sanitaire.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Types de sandwichs, Préparer, assembler des plats simples, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)

Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie