Chef de Partie H/F - le Ptit Bouchon

Au sein d un restaurant traditionnel, vous intégrez l'équipe pour la saison en tant que Chef de partie

Vous assurez :
- La mise en place et le bon déroulement du service
- La réception et le rangement des marchandises dans les réserves adéquates ;
- La préparation des plats
- Le nettoyage du poste de travail
- La mise en application des règles d'hygiène et de sécurité.

Service en coupure
Poste à pourvoir immédiatement jusqu'à fin septembre

Experience : 1 An(s)

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Dresser des plats pour le service

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Restauration traditionnelle