Chargé de Dégustations H/F - Actalia Cecalait

ACTALIA premier Centre Technique Agroalimentaire français. 160 salariés. Siège social à Saint-Lô.
12 implantations en France et 6 Unités : ACTALIA Sécurité des Aliments, ACTALIA Produits laitiers, ACTALIA Contrôles et qualité, ACTALIA Innovation, ACTALIA Sensoriel et ACTALIA Cecalait.ACTALIA Sensoriel recherche pour son site de Maisons Alfort, un(e) technicien(ne) chargé(e) d'organiser les dégustations de produits.

ACTALIA est l'un des plus importants centre d'expertise technique agroalimentaire multi-filières français : 190 collaborateurs, 18 Millions d'Euros de CA, plus de 10 implantations sur le territoire national. Le département ACTALIA Sensoriel est spécialisé en études quantitatives (sensorielles et marketing) auprès des entreprises (agro-alimentaires, non-alimentaires) et des distributeurs.

Descriptif général du poste
Vous serez chargé(e) avec l'équipe en place d'organiser et de réaliser les séances de dégustation de produits.

Il s'agit d'un poste polyvalent. Vous aurez en charge, avec d'autres techniciens présents sur le site :
La réception et l'enregistrement au laboratoire des produits à tester, voire de leur achat en magasins,
La préparation des dégustations (mise en place de la salle de dégustation) et des produits (découpe, réchauffage, cuisson.) selon des protocoles précis propres à chaque étude,
L'organisation des dégustations avec des consommateurs (planning de tests et protocoles à respecter).
La gestion de la cuisine (entretien nettoyage, suivi du matériel)
L'accueil des dégustateurs, leur recrutement et leur convocation aux tests.

Vos atouts
- Minimum Bac +2 et/ou ayant une première expérience dans ce type de poste.
- Nous recherchons une personne dynamique, organisée, autonome et appréciant le travail en équipe.
- Doté(e) d'une bonne aisance relationnelle, notamment avec le public participant aux tests, vous êtes à l'aise avec les outils informatiques.
- Le permis B est obligatoire.

Experience : Débutant accepté

Compétences : Techniques de communication orales, écrites et numériques, Techniques de comptage, Guider une personne lors d'une enquête, Réaliser une enquête, Évaluer l'opérationnalité de questionnaires, de grilles avant le lancement d'une enquête, Préparer l'intervention, le matériel et les supports d'une enquête, Communiquer à l'oral en milieu professionnel, Présenter les objectifs et le contexte de l'étude aux enquêteurs, Collecter et analyser des données, des informations, Collecter les résultats d'une enquête, Classer les données collectées d'une enquête, Analyser les résultats d'une enquête

Permis : B - Véhicule léger exigé

Qualification : Employé qualifié

Secteur d'activité : Recherche-développement en biotechnologie

Liste des qualités professionnelles :
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des événements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Être à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.