Cuisinier Qualifié H/F - Bistrot des Tramways

Nous cherchons pour notre restaurant un cuisinier qualifié.

Vous assurez la préparation des entrées, plats et desserts au sein d'un restaurant traditionnel.

Elaboration des menus.

Vous pourrez être maître formateur avec un apprenti.

Restaurant capacité de 40 places assises.

Restaurant fermé le samedi midi, le dimanche, et le lundi soir.

Prise de poste immédiate.

Experience : 2 An(s) - en tant que second de cuisine

Compétences : Préparer les viandes et les poissons, Préparer des repas, Cuire des viandes, poissons ou légumes, Doser des ingrédients culinaires, Éplucher des légumes et des fruits, haccp

Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité : Débits de boissons

Liste des qualités professionnelles :
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Prendre des initiatives et être force de proposition : Capacité à initier, imaginer des propositions nouvelles pour résoudre les problèmes identifiés ou améliorer une situation. Être proactif.